Rassegna–concorso dei formaggi a latte crudo
di Ciro Santisola
SORRENTO (NA) – Lo scorso 17 novembre, il panel di tecnici assaggiatori han concluso le sedute di assaggio dei formaggi presentati dalle Aziende partecipanti alla IV Rassegna–concorso dei formaggi a latte crudo della Regione Campania.
Per la corrente edizione della Rassegna–concorso sono stati esaminati e valutati 113 formaggi, presentati da 61 Aziende, provenienti dall’intero territorio regionale.
Ancora una volta, la Rassegna–concorso ha «… evidenziato la ricchezza del comparto caseario campano, caratterizzato da una grande varietà di formaggi, spesso prodotti nelle aree interne e marginali della Regione, dove rappresentano un’importante integrazione al reddito per gli allevatori locali».
Pertanto, dalle ore 9.30 di mercoledì 13 dicembre, nell’Aula Magna dell’Istituto Polispecialistico San Paolo, in piazza Vittoria si terrà la cerimonia di consegna degli attestati e la premiazione delle aziende che hanno partecipato alla Rassegna-concorso.
Saluteranno i partecipanti alla cerimonia Giuseppe Cuomo, sindaco di Sorrento, Paola Cuomo, dirigente dell’Istituto Polispecialistico San Paolo di Sorrento, Giuseppe Allocca, dirigente del Servizio Territoriale Provinciale di Napoli della Direzione Generale delle Politiche Agricole, Alimentari e Forestali della Regione Campania.
Interverranno alla manifestazione Filippo Diasco, direttore generale delle Politiche Agricole, Alimentari e Forestali della Regione Campania; Rosa Filomena, Angelo Petretta, Paolino Papa, Leandro La Manna, Gianni Ruggiero, funzionari dei Servizi Territoriali Provinciali di Napoli, Avellino, Benevento, Caserta, Salerno.
Le conclusioni saranno curate da Francesco Alfieri, capo della segreteria del presidente della Regione Campania e consigliere delegato del presidente per l’Agricoltura.
Per maggiori informazioni:
Servizi Territoriali Provinciali della Direzione Generale delle Politiche Agricole, Alimentari e Forestali della Regione Campania:
– UOD 50-07-10 Avellino: Centro Direzionale Collina Liguorini-83100 Avellino, telefono: 0825765675-0825765634; FAX: 0825764521;
– UOD 50-07-11 Benevento: Piazza E. Gramazio (santa Colomba)- 82100 Benevento, telefono: 0824364351-0824364329, FAX:0824364376;
– UOD 50-07-12 Caserta: Ex CIAPI, Viale Carlo III, 81020 San Nicola La Strada (Caserta), telefono: 0823554227-0823554226; FAX:0823554261;
– UOD 50-07-13 Napoli: Centro Direzionale Isola A6, 12° Piano, 80143 Napoli, telefono: 0817967227-0817967276; FAX: 0817967274;
– UOD 50-07-14 Salerno: Via Porto, 4 – 84121 Salerno, telefono: 0892589126-0892589127; FAX: 0892589521
