Le vie del Gusto
Iniziativa in collaborazione con il giornale on line IlMediano.com, dove Lo Chef della Pizza Gianfranco Iervolino presenta la prossima tappa di Le vie del Gusto
OTTAVIANO | CITTÀ METROPOLITANA DI NAPOLI – Torna la kermesse itinerante Le vie del gusto, dedicata all’enogastronomia del territorio vesuviano, nata da un’idea della direttrice responsabile di IlMediano.com, la giornalista Carmela D’Avino e dello storico dell’arte, il professor Carmine Cimmino.
La prima tappa del nuovo anno che, come di consueto, sarà presentata dalla giornalista e scrittrice Sonia Sodano, si terrà sabato 16 marzo alle ore 13 negli spazi del locale del noto Chef della pizza, Gianfranco Iervolino, Iervolino, pizza e fritti, che ha sede in via Zabatta.
Siamo particolarmente felici di riprendere i nostri eventi, partendo proprio da un grande Chef della pizza qual è Gianfranco Iervolino che, con la sua grande esperienza nel settore, promuove la vera ricetta tradizionale dei maestri pizzaioli a difesa e tutela di una pietanza unica nel suo genere, nonché amata in tutto il mondo e indiscusso simbolo dell’unicità del nostro territorio, ha dichiarato la direttrice Carmela D’Avino.
L’evento, sostenuto dall’Associazione In Rosa di San Giuseppe Vesuviano, grazie alla gentile adesione della sua Presidente, l’Avvocato Eliana Iuorio, sarà un momento dedicato alla pizza e all’Arte tradizionale del pizzaiuolo napoletano.
Dunque, un’occasione per celebrare una la pietanza regina delle tavole partenopee che è in grado di rappresentare l’espressione perfetta di una cultura, amata in tutto il mondo, e che per il suo grande valore, è diventata Patrimonio Unesco, riconoscimento unico per la tradizione gastronomica italiana.
L’Arte culinaria tradizionale del pizzaiuolo napoletano, infatti, è nata a Napoli e dal 2013 fa parte del Patrimonio culturale dell’Umanità, tramandato di generazione in generazione.
La pizza è un cibo sano, saporito e pieno di colori, e rappresenta indiscutibilmente il senso dell’identità del popolo napoletano.
Complimenti a IlMediano.com per questa bella iniziativa!