La Festa del Mandarino dei Campi Flegrei

di Ciro Santisola

NAPOLI – Nella fantastica scenografia del Complesso Monumentale di San Lorenzo Maggiore dei Frati Minori Conventuali in piazza San Gaetano giovedì 13 dicembre sarà dato il via alla VII edizione Festa del Mandarino dei Campi Flegrei.

La manifestazione, organizzata dall’Associazione no-profit L’Immagine del Mito, «… che agisce e opera su base assolutamente volontaria, con l’unica finalità di rivalutare il territorio dei Campi Flegrei mettendo in luce le qualità uniche dei prodotti, promuovendo tutti gli aspetti produttivi, creando così le premesse per un nuovo sviluppo dell’agricoltura e dei suoi derivati», si protrarrà fino al 16 febbraio 2019 con diversi eventi, che si terranno in varie località dell’area flegrea.

la kermesse flegrea, infatti è nata «… dalla necessità di rivalutare questo agrume dalle eccellenti proprietà nutritive e organolettiche che, da tempo, è stato sostituito da ibridi più facilmente edibili (tra cui la clementina dal sapore meno intenso ma più richiesto perché privo di semi) con conseguente abbandono della produzione».

Ai curiosi, si evidenzia che «… il mandarino è un agrume di origine cinese che arriva in Italia, all’Orto botanico di Palermo, nel 1810 e dopo qualche anno, nel 1816, approda nel Real Orto Botanico di Napoli retto dal botanico Michele Tenore per acquisire la denominazione di Citrus Deliciosa. Da qui viene piantato, nel 1818, al Real Parco di Capodimonte, precisamente nell’Orto delle Delizie per allietare la tavola della famiglia reale dei Borbone in inverno». Ancor’oggi, a distanza di 200 anni, i mandarini continuano a crescere nel Giardino Torre all’interno del bosco. Inoltre, grazie all’impegno della dirigenza dell’Associazione L’Immagine del Mito, il mandarino dei Campi Flegrei e il liquore di mandarino dei Campi Flegrei, superata la preliminare fase istruttoria espletata dall’Assessorato regionale all’Agricoltura, dal Ministero delle Politiche Agricole, Alimentari e Forestali sono stati inclusi nelle rispettive sezioni Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati e Bevande analcoliche, distillati e liquori dell’elenco dei Prodotti Tradizionali (PAT) della Regione Campania (G.U. n.168/2015).

La Festa, come per le precedenti edizioni, evidenzierà particolarmente l’aspetto gastronomico, dal momento che: «… chef stellati, bar e ristoranti dei comuni che negli anni hanno partecipato alla manifestazione inseriscono abitualmente nei propri menu ricette raffinate, sia dolci che salate, a base di mandarino. Infine liquore, da gustare freddo a fine pranzo, viene attualmente prodotto da diverse distillerie tra cui, in particolare, le distillerie Assunta Iacono di Sant’Angelo di Ischia e la distilleria Helios di Lucio Troise di Quarto Flegreo.

Si riportano le tappe e il calendario degli appuntamenti programmati:

NAPOLI – al Complesso Monumentale di San Lorenzo Maggiore, giovedì 13 e venerdì 14 dicembre, dalle 9.30 alle 14, si terrà:

• la degustazione di prodotti a base di mandarino (panettone, marmellate, spremute, mandarinetto) preparati da rinomati pasticcieri e dalle aziende agricole del territorio;
• la promozione della cosmesi al mandarino naturale: dall’acqua tonica per il corpo a bassissimo tasso alcolico al sapone da toilette e al profumo.

L’ingresso alla Festa del Mandarino dei Campi Flegrei è vincolato all’acquisto del biglietto per la visita agli scavi della città greco-romana.

Parteciperanno gli allievi dell’istituto agrario Giovanni Falcone di Pozzuoli – Licola con i conservati in barattoli e gli allievi degli istituti alberghieri Gioacchino Rossini di Napoli – Bagnoli ed Elena di Savoia di Napoli, che forniranno il servizio di accoglienza.

La Festa vorrà essere anche un’occasione di «… conoscenza e promozione di associazioni, centri culturali, scuole e piccole realtà produttive impegnate sul territorio per salvare questo pregiato agrume; ne è un esempio l’associazione “Terra Flegrea”, costituita da imprenditori impegnati nel valorizzare i prodotti di nicchia dell’agricoltura flegrea, pronta a immettere sul mercato derivati di ottima qualità: alcuni tipi di marmellata, succo, estratto alcolico destinato a far concorrenza al più famoso limoncello, babà immersi nell’estratto e “bagna” per dolci».

NAPOLI – al MANN – Museo Archeologico di Napoli, maggiore struttura museale napoletana, alle ore 12 di giovedì 13 dicembre, sarà tenuta la conferenza stampa sull’apertura della mostra dei tesori dell’arte della regione cinese del Sichuan “Mortali Immortali”, visitabile dal 14 dicembre.

«… Due eventi diversi fra di loro ma accomunati da un piccolo e gustoso frutto: il mandarino, simbolo di comunanza tra l’Italia, Napoli in particolare, e la Cina».

SERRARA FONTANA – nell’isola d’Ischia, al Borgo di Succhivo, dalle ore 16 fino a sera di domenica 2 dicembre, Natale al Borgo: percorso presepiale per le strade del Borgo, mostre, degustazioni e premiazione del concorso fotografico didattico dedicato al Mandarino (a cura dell’Associazione Gertrud Streicher).

LACCO AMENO – nell’isola d’Ischia, dal mattino alla  sera di venerdì 28 e sabato 29 dicembre, si terrà il percorso enogastronomico sul corso Angelo Rizzoli con degustazione di prodotti al mandarino.

Dalle ore 10 di domenica 30 dicembre, si terranno il percorso enogastronomico sul corso Angelo Rizzoli, le visite guidate al museo di villa Arbusto con esposizione e simposio di prodotti dell’isola con degustazioni di prodotti al mandarino. Intrattenimento musicale.

BACOLI – dalle ore 9.30 alle ore  14 di sabato 12 gennaio 2019 – Villa Ostrichina e Casina Vanvitelliana – Parco Vanvitelliano del Fusaro

Prodotti agroalimentari dei Campi Flegrei, artigianato, degustazioni al mandarino.

Mostre fotografiche: “Blue note “ di Angelo Moscarino, “Jericoacoara “ di Mariano Stellatelli.

Laboratorio didattico per bambini “Ci manda…rino” a cura dell’ACSMAM (Associazione Culturale Santa

Maria Ai Monti) – Capodimonte (Napoli)

Casina Vanvitelliana

Mostra personale “Colori Sospesi” del maestro Carlo Cordua

Alle ore 10.30 – Intervento: “Educazione ambientale”, il ruolo dell’Ente Parco Regionale dei Campi Flegrei” con Gennaro Carotenuto, Commissario straordinario dell’Ente Parco Regionale dei Campi Flegrei.

Alle ore 11.30 – Spettacolo teatrale rielaborato dalle opere di G.B.Basile: “Pascadoria e Colospizia… con

Pulcinella servitore” – Associazione culturale il Ditirambo-Insieme di Teatro Flegreo.

Alle ore 10.30 di domenica 13 gennaio, si terrà l’Incontro con la moda e la danza:

sfilata di moda delle allieve e allievi dell’Accademia della Moda Santa Teresa di Qualiano.

Oltre a presentare gli abiti da loro liberamente ideati e realizzati, gli allievi stilisti «… presenteranno anche la linea di moda “Estate Flegrea 2019” frutto di un lavoro di gruppo approntata con stoffe di pregio tinte a mano con coloranti naturali, secondo il metodo Shibori».

Spettacolo dell’Accademia di Danza “La rosa negra”.

Accoglienza e degustazione di piatti al mandarino a cura dell’Istituto Alberghiero Gioacchino Rossini di Napoli – Bagnoli..

Visite guidate a cura della Proloco Città di Bacoli presente alla festa.

MONTE DI PROCIDA – sabato 2 febbraio, in Villa Matarese, avrà luogo l’esposizione ricami tipici antichi e abiti della tradizione (La Montesina), agrumi rari del Real Orto Botanico di Napoli.

Ore 10.15 – “I Romani a Monte di Procida” – Intervento di Pasquale Schiano di Cola.

Ore 11 – Presentazione del libro “Pi Greco” secondo romanzo della “quadrilogia del tufo”, esibizione del coro dell’Associazione “Corale Flegrea” dirige il soprano Virginia Cimmino – Pianista Alessandro Capone.

A seguire degustazioni di prodotti al mandarino a cura dell’Associazione Cappella Futura e Rione San Giuseppe.

Accoglienza e degustazione di piatti al mandarino a cura degli allievi dell’Istituto Alberghiera Gioacchino Rossini di Napoli.

POZZUOLI – sabato 16 febbraio, alla Sala convegni della Protezione Civile di Monterusciello, Via Elio Vittorini  1 Monterusciello/Pozzuoli, si terrà il consueto convegno sul tema “Agricoltura sostenibile e produttiva nei Campi Flegrei. Sperimentazioni e prospettive, tutela e valorizzazioni delle produzioni agroalimentari.

Risultati dello studio sulle proprietà del mandarino flegreo. L’imprenditoria femminile in agricoltura: testimonianze. Il progetto MAC (Monterusciello Agro City). Paesaggio ed agricoltura sostenibile. Sinergia tra agricoltura, cultura e turismo.

Accoglienza e degustazione di piatti al mandarino a cura degli allievi di un Istituto Professionale del territorio.