Andar per sagre

di Ciro Santisola

Cari amici, ancora segnalazioni di eventi e sagre che si svolgeranno in questo ricco week end.

MASSA DI SOMMA (NA) – Il Parco Urbano Meravilla, nel cuore di Massa di Somma, dalle ore 20 di sabato 27 maggio, ospiterà la seconda edizione della Tuberfest – La festa Patatosa 2017.

Un evento gastronomico, dedicato alla patata (Solanum tuberosum), organizzato dal Comitato festeggiamenti della parrocchia intitolata a Santa Maria Assunta inCielo con il patrocinio del comune di Massa di Somma.

Nel corso della serata si potranno gustare varie pietanze a base del più famoso dei tuberi: cuoppo fritto con crocchè e zeppulelle, trippa con patate, pasta e patate con provola e speck, panini con contorno, papatine fritte, graffe.

BATTIPAGLIA (SA) – In corrispondenza del periodo della fioritura della maggior parte delle specie vegetali, alla Tenuta Porta di Ferro di Battipaglia, dalle ore 10 di sabato 27 maggio, si terrà Sensi in erba.

L’azienda agricola aprirà le proprie porte per offrire al visitatore l’opportunità di godere una mattinataen plein air, attraverso la visita al vasto parco secolare, parte del circuito Grandi Giardini Italiani, suddiviso in quattrotappetematiche:

• Giardino ‘900,
• Giardino dell’Orto,
• Giardino dei Silos,
• Giardino delle Sperimentazioni,

La visita, della durata di 2 ore e 30 minuti, avrà inizio alle ore 10.30. Durante il percorso, un agronomo aiuterà i curiosi, con il solo aiuto dei sensi,a riconoscere le piante e comprendere come coltivarle eassociarle tra loro.

Li aiuterà, con il solo aiuto dell’olfatto, a cogliere gli odori del giardino per poi scoprire e ricordare gli aromi e i profumi del mondo vegetale presenti nel vino.

A conclusione del percorso, presso l’Antico Caseificio o Casa del Forno, si terrà una degustazione guidata: un divertente e gustoso esercizio per allenare il naso a riconoscere nel calice i profumi del giardino.

Il costo del biglietto d’ingresso è di 20,00 euro.

VENTICANO (AV) – Nella centrale piazza Castralaci di Castello del Lago, frazione del territorio comunale di Venticano,dalle ore 20 di sabato 27 e domenica 28 maggio, si celebrerà la XXVIII edizione della Sagra della penna e dello spiedino.

Nel corso della consueta festa, organizzata dai giovani della Polisportiva Castello e dal Comitato festeggiamenti in onore di Maria SS. Immacolata, gli amanti della cucina tipica potranno degustare: penne al sugo, all’arrabbiata e alla boscaiola, oltre ai gustosi spiedini di carne locale cotti alla brace e i panini al prosciutto con la salsiccia. Il tutto, innaffiato dall’immancabile buon vino Aglianico.

Le due serate saranno allietate da accattivanti spettacoli musicalie di cabaret.

Programma:

Sabato 27 maggio

• Ore 20 – Apertura della XXVIII Sagra della Penna e dello Spiedino.
• Ore 21 – Tanto divertimento e Musica dal Vivo con i Miuzikant
• Ore 22 – Direttamente da Made in Sud spettacolo comico con il Trio dei Ditelo Voi.

Domenica 28 maggio

Ore 22 – Spettacolo di Musica Popolare con il gruppo folcloristico Spacca Paese.

AIROLA (BN) –Tra il verde degli spazi interni al convento francescano della SS. Concezione, officiato dai Frati Minori, sito nel cuore del borgo sabato 27 e domenica 28 maggio si terrà la X edizione della festa dedicata ai sapori contadini.

Un evento enogastronomico, organizzato dal Comitato Corso Caudino “San Pasquale”, patrocinato dal Comune di Airola,dalla Pro Loco, e dalla C.L.A.A.I. Imprese – Unione provinciale artigiani e piccole imprese di Benevento.

La tradizionale sagra dedicata alle fave, alla pancetta e al pecorino, ancora una volta, rappresenterà una ghiotta opportunità per conoscere al meglio l’enogastronomia localee i pregiati vini del territorio.

Per due giorni, in un clima di lieta aggregazione e di sano divertimento, il visitatore potrà intraprendere un ideale viaggio nel gusto per scoprire i sapori e la bontà dei prodotti di un tempo e per godere diun’atmosfera di festa e di musica all’aperto.

PROCIDA (NA) – In piazza dei Martiri, nell’incantevole isola di Procida, dalle ore 19 di domenica 28 maggio, si svolgerà Profumo di limone.

La manifestazione sarà organizzata dal Comune di Procida, in collaborazione con la Grancia di Semmarezio, Associazione Isola di Graziella, Africa Mission e Fogliolì, con il contributo di Marina di Procida Spa, nell’ambito del Procida Food Contest Le Stagioni del Gusto.

Avendo come obiettivo la raccolta di fondi da destinare ad attività benefiche, sarà previsto il contributo del pubblico partecipante

L’evento comprenderà degustazioni di prodotti aventi come ingrediente principe il limone di Procida, inserito a pieno titolo nell’elenco dei prodotti tradizionali della Regione Campania.A tal fine, il Bar Bellinie il Ristorante/Pizzeria La Piazzettanel menù del giorno inserirannopreparazioni a base di limone.

La serata sarà allietata da interventi musicali a cura dei Wood Power.

SEDI VARIE –Nelle aree di produzione delle eccellenze vinicole campane, domenica 28 maggio si terrà Cantine Aperte.

Il classico appuntamento, dedicato alla scoperta dei vitigni autoctoni e non, alle metodologie di lavorazione e al buon bere, è giunto alla sua 25sima edizione.

Cantine Aperte,dal 1993 promosso dal Movimento Turismo del Vino, è diventato «nel tempo una filosofia, uno stile di viaggio e di scoperta dei territori del vino italiano, che vede, di anno in anno, sempre più turisti, curiosi ed enoappassionati avvicinarsi alle cantine, desiderosi di fare un’esperienza diversa dal comune. Oltre alla possibilità di assaggiare i vini e di acquistarli direttamente in azienda, è possibile entrare nelle cantine per scoprire i segreti della vinificazione e dell’affinamento».

Nel corso della giornata, sul territorio regionale come su quello nazionale, i giovani, a gruppi e a coppie, animeranno le innumerevoli iniziative di cultura gastronomica e artistica che, su iniziativa degli stessi vignaioli,fanno da contorno all’evento.

Si riportano le proposte di alcune delle cantine campane, socie delMovimento Turismo del Vino, che apriranno le loro porte al pubblico, per favorire un contatto diretto con gli appassionati di vino.

Cantina di Solopaca

Dalle ore 9alle ore 18

“Come nasce il vino” Visite guidate in cantina ed alla bottaia.

“La Merenda del Vignaiolo” Aperitivo con i piatti tradizionali della famiglia contadina e banco d’assaggio dei vini.

Durante la giornata sarà possibile acquistarevini e prodotti tipici del territorio.

Info:
tel. +39 0824 97 79 21 | info@cantinasolopaca.it | www.cantinasolopaca.it

Azienda vitivinicola “I Favati” 

Visite in cantina: ore 10, 11, 12, 16, 17, 18.

Ore 11 – Verticalizzando I FAVATI (degustazione guidata di Greco di Tufo DOCG “Terrantica” con abbinamento cibo/vino – Relatore AIS Avellino Angelo Maglio c/o Villa Carolina Resort)

Costo € 15 –  gradita la prenotazione

Ore 12 – Le sfaccettature del Fiano (degustazione guidata di Fiano di Avellino DOCG “Pietramara” con abbinamento cibo/vino – Relatore AIS Avellino Angelo Maglio c/o Villa Carolina Resort)

Costo € 15 –  gradita la prenotazione

Ore 13.30 – 10 sfumature di Verde Irpinia (pranzo con abbinamento cibo vino)

• I verdi in pastella
• I pascoli selezione di formaggi freschi
• I prati in pagnotta minestra sciatizza
• I mezzi fusilli di graziano con guanciale ricotta secca e talli di zucca
• Il tavolaccio sull’aia: pollo farcito, cosciotto di agnello imbottito, pancetta di maiale
• 3 sfumature di verdure
• Briciola di cacio con confettura di peperone verde
• Tronchetto alla nocciola, mortadella con gelato artigianale ed erbe aromatiche

Costo € 30– Menù bambino costo €10,00 (obbligo di prenotazione)

ore 17 – Il cacio incontra il Taurasi (degustazione guidata di Taurasi DOCG “Terzotratto” con abbinamento cibo/vino – Relatore AIS Avellino Angelo Maglio c/o Villa Carolina Resort)

Costo € 15-  gradita la prenotazione

ore 19 – Le grappe e le cioccolate (degustazione di grappa di Aglianico e di Fiano Riserva in abbinamento con cioccolato fondente)

Costo € 15- gradita la prenotazione

ore 20 – Bianchi, Rossi e……pasta e fagioli con le cotiche (Apericena)

Costo € 8

ore 21 – Festa sull’aia con: I Terraseccagna – canti e balli popolari

La Guardiense

Visite aziendali dalle ore 10

Per informazioni rivolgersi al personale del punto vendita

Per partecipare al pranzo è necessaria la prenotazione

Info e prenotazioni: 345 7157498 oppure 0824 864034 (tasto 5 punto vendita)

e-mail: puntovendita@laguardiense.it

Fattoria La Rivolta 1812

Incontro con il produttore, Paolo Cotroneo, e visita dei vigneti, zona di produzione e cantina con degustazione continua dei seguenti vini:

• falanghina del sanniotaburnodop
• coda di volpe taburnosanniodop
• fiano taburnosanniodop
• greco taburnosanniodop
• sogno di rivolta igp
• piedirossotaburnosanniodop
• “le mongolfiere a san bruno” aglianico del taburno rosato docg
• aglianico del taburnodocg
• degustazione di specialità gastronomiche tipiche del taburno
• performance musicale live
• performance artistiche varie

costo euro 10circa

Possibilità di acquistare i vini presso il punto vendita sito in azienda con uno sconto eccezionale per la giornata di Cantine Aperte.

Sorrentinovini

ore 10-12 – scorci di vita quotidiana : percorso itinerante nei nostri vigneti alla scoperta del segreti e degli aneddoti della nostra famiglia. degustazione di sapori tipici e dei nostri vini.

ore 11.30 – laboratorio di degustazione a cura dell’AISComuni Vesuviani: approccio di degustazione gratuito (su prenotazione)

ore 13 – pranzo degustazione solo su prenotazione

ore 16-18 – scorci di vita quotidiana : percorso itinerante nei nostri vigneti alla scoperta del segreti e degli aneddoti della nostra famiglia. degustazione di sapori tipici e dei nostri vini. 

Cantine Mustilli

Ore 10-18 – Cantine storiche via dei fiori

info@mustilli.com tel.0823718142- 3204888197

Degustazione dei vini classici con Paola e Anna Chiara dalle 10alle 13e dalle 16alle 18

Passeggiata nelle antiche cantine sotterranee  dalle 10alle 13e dalle 16alle 18

La visita si effettua per gruppi di massimo 20 persone

Gioco “scopri l’intruso”: Cosa c’è nel bicchiere? dalle 10alle 13e dalle 16 alle 18

Scuola di cucina

Laboratorio di pasta fatta in casa dalle 16alle 18su prenotazione

pranzo nelle cantine storiche su prenotazione, menu’ con abbinamento vini costo €35/persona

Esposizione fotografica “Dove il tempo non ha fretta”, le cantine del territorio, di Speranza Maiello,
inaugurazione ore 11, Chiostro di San Francesco Comune di S.Agata dei Goti fuori dal centro storico:
Passeggiata sotto le mura tufacee di S.Agata alle 11e alle 17durata circa 1 ora (su prenotazione allo 0823.718142)

VINI MARINO

apertura mattina 10/ 13 , apertura pomeriggio 15/ 20

visita ai vigneti, cantine e degustazione guidata da sommelier (recapiti tel . 3391083385 / 3342593293)

Tenute Cavalier Pepe 

Programma di sabato 27 e domenica 28 maggio: dalle ore 10alle 20

Visita ai vigneti: visita guidata con il nostro tecnico agrario tra vigneti e oliveti della Tenuta, nei comuni di Sant’Angelo All’Esca, Luogosano e Taurasi. I visitatori avranno a disposizione una navetta per la visita nei vigneti. Il punto di ritrovo è la cantina.

Visita alla cantina: Percorso illustrativo della lavorazione e della vinificazione.

A seguire: degustazione al banco dei vini DOC della Tenuta

Degustazione tecnica dei Cru con il personale specializzato, al costo di 14 € a persona: in abbinamento prodotti tipici irpini con formaggi D&D, salumi Biancaniello, cipolla ramata di Montoro e biscotti dolci e salati del biscottificio salernitano Picogrammo.

• “I Grandi Cru della Tenuta”
• “Oro” Spumante bianco di qualità
• “Refiano” Fiano di Avellino DOCG 2016
• “Grancare” Greco di Tufo DOCG 2015
• “Opera Mia” Taurasi DOCG 2011
• “La Loggia del Cavaliere” Taurasi Riserva DOCG 2011
• Cerri Merry, vino aromatizzato alle amarene

Per rifocillarvi, la Terrazza della Tenuta è aperta tutta la giornata per degustare un tagliere di prodotti tipici irpini con formaggi D&D, salumi Biancaniello, cipolla ramata di Montoro e biscotti dolci e salati del biscottificio salernitano Picogrammo con un bicchiere di vino o un Aperitivo del Cavaliere al costo di 8 euro.

Feudi di San Gregorio

Attività sabato 27 maggio: “Wine&CheeseBar” Visita della cantina e degustazione di un calice di vino Feudi di San Gregorio o dello spumante Metodo Classico DUBLin abbinamento alle diverse tipologie di formaggi irpini dell’Azienda Carmasciando. Le visite si svolgeranno alle 10.30, alle 11, 11.30 e alle 12.

Costo 15 € – ingresso gratuito per i bambini e i ragazzi fino a 14 anni. Prenotazione obbligatoria
“Wine&BBQ” Visita della cantina e barbeque in vigna, in abbinamento ai vini Feudi di San Gregorio.
Per i più piccoli visita guidata della cantina, con animazione, giochi e vignette da colorare.
Appuntamento alle ore 12.30 (si raccomanda la puntualità).

Costo 45 € per adulti e ragazzi dai 14 anni in su. Prenotazione obbligatoria

 Cantine di Marzo

Alle 11, alle 14 e alle 16. Costo del biglietto 5€ a persona che includono visita, degustazione di 3 vini.

Azienda Agricola di Marzo via Gaetano di Marzo, 2 83010 Tufo (AV)

Tel +39 0825 998022 Fax +39 0825 998383